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Gastronomia

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Sushi (寿司)

Embora seja, como dissemos, o mais conhecido da culinária japonesa, nem todo mundo sabe que na verdade existem diferentes tipos de sushi.

A base é sempre arroz acompanhado de peixe, frutos do mar crus ou semi-cozidos e legumes ou mesmo frutas. Os outros tipos de sushi são o maki envolto em alga nori e o onigiri .

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Okonomiyaki

(お好み焼き)

Okonomiyaki é popularmente conhecido como o prato a meio caminho entre unta tortilla e pizza.

É um prato de cozinha muito rápido e barato, então podemos decidir que é uma refeição que os alunos adoram. Para tudo o que você quer usar como ingredientes ou condimentos (cogumelos, presunto, camarão, queijo, legumes ou macarrão) você adiciona massa de farinha, água e ovo, mexa tudo e frite. Quando terminar, basta temperá-lo com ketchup, maionese ou molho de soja. 

 

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Ramen (ラーメン)

Um dos pratos mais excelentes e populares.Eles servem em uma sopa quente temperada com legumes e carne ou peixe, com excelentes caldos e uma pitada de tempero. Eles são absolutamente deliciosos, e é muito parecido com o Udon, só que esses macarrões são mais grossos.

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Yakisoba

(焼きそば)

Este prato é composto por macarrão de farinha de trigo frito com legumes e, em alguns casos, carne de porco, cozida sem caldo, com molho de yakisoba abundante, daí o seu nome.

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Yakitori (焼き鳥)

Os Yakitori são espetos de frango grelhado com um molho delicioso e geralmente são vendidos em bancas de rua em todo o país. Recomendamos que você os experimente porque eles são um lanche fantástico.

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Takoyaki (たこ焼)

Este é o lanche mais suculento que você pode encontrar facilmente em barracas de comida de rua em qualquer cidade, especialmente em Oskaka. Eles consistem em bolas de farinha frita recheadas com chips de polvo.

 

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Gyoza (餃子)

Gyoza é um dos pratos mais conhecidos, juntamente com sushi e ramen, e com razão, uma vez que eles são recheados com ingredientes diferentes, como legumes, carne ou camarão e são muito ricos.

Muitas vezes eles os vendem em supermercados,

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Dorayaki

(どら焼き)

Se você pensou que no Japão as sobremesas não existem, você está errado, o doriyaki é uma espécie de panqueca, visualmente. Dois pedaços de pão de ló recheados com pasta de feijão vermelho geralmente vêm juntos

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