Sapporo
Sapporo est la capitale de Hokkaido, la province la plus septentrionale du Japon, située dans la magnifique région centrale de l’île, cette cinquième ville est relativement nouvelle. Son développement complet a commencé en 1869, lorsque le gouvernement japonais a créé un bureau pour la colonisation de Hokkaido. Contrairement aux autres grandes villes du Japon, c'est une ville très verte, grâce aux parcs. Comme dans les villes européennes, les rues sont identifiées et numérotées de manière linéaire. La vie à Sapporo est une expérience unique et l'atmosphère de la ville rappelle davantage l'esprit pionnier que les racines d'une tradition séculaire.
Sapporo Snow Festival
The Sapporo Snow Festival (さっぽろ雪まつ り)se déroule pendant une semaine tous les mois de février dans la capitale Hokkaido, Sapporo. C'est l'un des événements hivernaux les plus populaires au Japon.
Tout a commencé en 1950 lorsque des collégiens ont construit des statues de neige au parc Odori.
Sapporo Beer Museum
Hokkaido est le berceau de la bière au Japon. La bière Sapporo, l'une des marques de bière les plus anciennes et les plus populaires du pays, est brassée à Sapporo depuis 1877. Le musée de la bière Sapporo (サ ッ ポ ロ ビ ル ル, Sapporo Beer Hakubutsukan)a été inaugurée en 1987 dans une ancienne brasserie de l’ère Meiji. Le musée présente l'histoire de la bière au Japon et le processus de brassage.
Mount Moiwa
Mount Moiwa (藻岩山) est l'une de plusieurs petites montagnes boisées au sud-ouest du centre de Sapporo. La montagne est un lieu touristique populaire connu pour la vue spectaculaire sur la ville depuis une plate-forme d'observation située au sommet. La vue est particulièrement belle après le coucher du soleil.
Curb Market
Le marché gourmand (札幌 場外 市場)se compose de près de 80 boutiques et restaurants alignés le long de plusieurs pâtés de maisons à l'extérieur du marché de gros central de Sapporo. Le Curb Market, l'un des plus grands marchés publics de la ville, est spécialisé dans les fruits de mer d'Hokkaido tels que le crabe, l'oursin, les œufs de saumon, les calmars et les pétoncles, ainsi que les produits locaux tels que le maïs, le melon et la pomme de terre en saison.
Shiroi Koibito Park
Shiroi Koibito Park (白 い 恋 人 パ ー ク) est un parc d'attractions d'Ishiya, une entreprise de chocolat locale. Le principal produit de la société est le biscuit Shiroi Koibito, qui consiste en deux biscuits au beurre minces et une couche de chocolat blanc au milieu. C'est l'un des souvenirs les plus célèbres d'Hokkaido.
Susukino
Susukino (す す き の) est le plus grand district de divertissement du Japon au nord de Tokyo. Il est rempli de boutiques, bars, restaurants, boutiques de karaoké, salons de pachinko et établissements à lumière rouge. Ramen Yokocho est une rue étroite bordée de boutiques servant les fameux ramen Sapporo.