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Gastronomia

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Sushi (寿司)

Comme nous l'avons dit, c'est la cuisine japonaise la plus connue, mais tout le monde ne sait pas qu'il existe différents types de sushis.

La base est toujours du riz accompagné de poisson, de fruits de mer crus ou mi-cuits, de légumes ou même de fruits. Les autres types de sushis sont les makis enveloppés d'algues nori et les onigiri.

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Okonomiyaki

(お好み焼き)

Okonomiyaki est populairement connu comme le plat à mi-chemin entre la tortilla et la pizza.

C'est un plat rapide et bon marché pour que nous puissions décider que c'est un repas que les élèves adorent. Pour tout ce que vous voulez utiliser comme ingrédients ou condiments (champignons, jambon, crevettes, fromage, légumes ou pâtes), ajoutez de la farine à pâte, de l'eau et des œufs, remuez le tout et faites frire. Une fois terminé, assaisonnez-le simplement avec du ketchup, de la mayonnaise ou de la sauce soja.

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Ramen (ラーメン)

L'un des plats les plus excellents et les plus populaires: ils sont servis dans une soupe chaude assaisonnée de légumes et de viande ou de poisson, avec d'excellents bouillons et une pincée d'assaisonnement. Elles sont absolument délicieuses et ressemblent beaucoup à celles de Udon, sauf que ces nouilles sont plus épaisses.

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Yakisoba

(焼きそば)

Ce plat est composé de nouilles de farine de blé frites avec des légumes et, dans certains cas, du porc, cuit sans bouillon, avec une sauce yakisoba abondante, d’où son nom.

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Yakitori (焼き鳥)

Les Yakitori sont des brochettes de poulet grillé avec une sauce délicieuse. Elles sont généralement vendues dans les stands de rue à travers le pays. Nous vous recommandons de les essayer car ils constituent une collation fantastique.

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Takoyaki (たこ焼)

C’est le casse-croûte le plus juteux que vous puissiez trouver facilement dans les stands de street food de toutes les villes, en particulier à Oskaka. Ils se composent de boulettes de farine frite farcies de copeaux de poudre.

 

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Gyoza (餃子)

Le gyoza est l'un des plats les plus connus avec les sushis et les ramen, et à juste titre, car ils sont farcis d'ingrédients différents comme des légumes, de la viande ou des crevettes et sont très riches.

Ils les vendent souvent dans les supermarchés.

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Dorayaki

(どら焼き)

Si vous pensiez qu'au Japon les desserts n'existaient pas, vous vous trompez, le doriyaki est une sorte de pancake, visuellement. Deux morceaux de pain farcis de pâte de haricots rouges viennent généralement ensemble

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